そこんとこ知りたいな

知りたいこと何でもまとめています。

バーベキュー食材でおすすめは?面白い変わり種やってみたい?その6

   

スポンサードリンク

a0027_001310

アウトドアのバーベキューだからこそ美味しい食材は
さらに美味しくいただけます。

みんなでワイワイBBQは
ちょっと面白いことしたいですよね。

そして、ちょっと贅沢な食材も混ぜたいところです。

今回も、バーベキューのおすすめと
面白い変わり種を確認しちゃいましょう♪

スポンサードリンク

バーベキュー食材でおすすめは?

お勧めは、ホタテです。

貝付き帆立であれば編みの上で焼くと非常に美味しく頂けます。

貝付きは贅沢ではありますが、最後のお楽しみがあるんです。

一枚のホタテの貝殻にホタテの身を乗せて焼きます。

バターも一緒にのせて焼き、ジュゴジュゴとなるまで待ちます。

その後、身を裏返してバターのコゲ具合と焼き具合の良いタイミングで
食べますが、バターだけでは味が薄く感じるので
醤油か塩コショウを少々かけて頂くと絶品です。

ホタテを食べ終わった後に貝に残った汁って
どうしましょってなるんですが、
ジュルルしちゃって、ほっぺを落としてしまいましょう。

焼き汁を捨ててしまうなんて
グルメ的には、かなり損します。

ここはアウトドアです。

ワイルドにすすり飲んじゃうことオススメします。

バーベキュー食材で面白いのは?

ピーマンとチーズのコラボです。

普段はピーマンちょっと苦手な子供も
みんなと外で美味しく食べるBBQなら
挑戦したくなるかもしれないですよ。

ピーマンの頭を包丁でカットします。

その頭に開いた穴に包丁の先を入れて
種を抜き取ります。

このピーマンがチーズの入れ物になります。

チーズをピーマンの中に入る大きさに切り
チーズを詰めます。

そのピーマンを編みの上に乗せて焼き
時々転がしてチーズが溶けるまで焼きます。

または、ピーマンは生でも食べられるので
転がさなくても
中のチーズが溶けたら食べごろですよ。

みんながピーマン食べて「美味しい~♪」
言っているその時、
ピーマン苦手なあの子も?

一口挑戦できたら、
みんなで拍手で褒めてあげちゃいましょう♪

バーベキュー食材で変わり種なら?

アボカドです。鉄板で焼きます。

【準備するもの】
・アボカド
・レモン
・バター
・醤油
・わさび

レモンがあると色が変わるのを防げます。

アボガドにすぐにレモン汁をかけられるように
スライスしておきましょう。

アボカドの真ん中に縦または横に一周切れ込みを入れて
両手で持ちひねります。

種を除き、皮をむきます。

半円をさらに半分に切りスライスします。

スライスは一センチくらいが良いでしょう。

アボカドにレモン汁をかけます。

鉄板にバターを塗りアボカドを焼きます。

そして、わさび醤油で頂きます。

実はこのアボカドは夏バテや疲労回復対策になる
栄養の宝庫なんです。

「日頃、お仕事頑張っているみんなへの
ちょっとした応援に用意しちゃったよー♪」

なんて、さり気なくおもてなしに出しちゃって下さい。

「えー、BBQにアボカドなん?!」
という変わり種への意外な反応だけじゃなく
気遣いと愛情が伝わりますよ♪

【アボカドの栄養の凄さはコチラの記事!】

まとめ

バーベキューでは
貝付きのホタテで贅沢しちゃいましょう。

ピーマンもちょっとの工夫で
美味しく頂けます。

アボカドは栄養豊富なので
おもてなしと気遣いを伝えられる一品になるのでオススメです。

スポンサードリンク

 - 年間行事

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

気になる梅雨明け沖縄は平年どうなの?平均は?2015年は?

スポンサードリンク 夏といえば南の島へ!と旅行を計画する人も多いのでは? 日本に …

バーベキュー食材でおすすめは?面白い変わり種やってみたい?その2

スポンサードリンク バーベキューでみんなの喜ぶ顔が見たいから~ ルンラルンラル~ …

暑中見舞いの時期はいつから?2015年は?はがきで書くなら?その2

スポンサードリンク 大切な友人、知人、そして親族。 みんなどうしているかな? 忙 …

バーベキュー食材でおすすめは?面白い変わり種やってみたい?その5

スポンサードリンク バーベキューは外で伸び伸びお食事できるので 食が進みますね。 …

バーベキュー食材でおすすめは?面白い変わり種やってみたい?その4

スポンサードリンク BBQでは炭火焼きならではの食材の味を引き出せますね。 同じ …

入学祝いのお返しは必要?義両親にはどうする?タイミングはいつ?

スポンサードリンク 4月になると入学シーズン到来ですね。 入学準備も去る事ながら …

夏休みのお出かけ関東で子供となら?関西でも迫力体験!

スポンサードリンク 夏休みには刺激的なお出かけで暑さをふっ飛ばしたい!! 子供に …

暑中見舞いの時期はいつから?2015年は?はがきで書くなら?

スポンサードリンク みんな元気にしてるかな? ちょっとご無沙汰気味の知り合いに連 …